Além dos locais agradáveis que proporcionam diversão e lazer, os restaurantes preparam pratos especiais para o festival.
O destaque do festival é a gastronomia, e nesse quesito os restaurantes vêm se programando ao longo do ano, criando pratos especiais em seu cardápio. A festa conta também com opções culturais, esportivas e ecológicas. O evento tem o apoio da Prefeitura, por meio do Departamento de Turismo.
O 6º Festival da Primavera será realizado nos dias 12, 13, de 18 a 23 e no dia 26 de setembro, nos seguintes restaurantes do bairro: Armazém São João (todos os finais de semana do mês), Pesque Truta Ribeirão Grande (dia 12), Quiosque Beira Rio Graminha (dia 13), Fazenda Nova Gokula (de 18 a 23), Ecobar (dia 19), Colinas Ranch (dia 26, das 11h às 17h) e Restaurante e Pizzaria Colméia (dia 26, a partir das 21 horas).
A base da gastronomia local é a mandioca e a partir dela são desenvolvidos diversos pratos especialmente para a ocasião, como é o caso do Pesque Truta Ribeirão Grande, que acrescentará em seu tradicional prato de trutas com molho de alcaparras, o pirão de mandioca.
O Departamento de Turismo da Prefeitura participa todos os anos do Festival da Primavera, com um estande de informações turísticas, tenda, painéis, exposição de fotos e distribuição de material gráfico sobre o turismo na cidade e no Circuito Mantiqueira (formado pelas cidades de Pindamonhangaba, Campos do Jordão, Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí, Piquete, Monteiro Lobato e São José dos Campos por meio do distrito São Francisco Xavier).
Programação
Armazém São João
Data: Finais de semana do mês de setembro
Horário: 9 às 18 horas
Programação: Mostra de poesias. Café, chás, sucos, bolos, tortas doces e salgadas, doces, trufas e pães de mel especiais.
Pesque Truta Ribeirão Grande
Data: 12 de setembro
Horário: das 8 às 17 horas
Programação: Truta com molho de alcaparras e pirão de mandioca. Doces caseiros da Vó Dita, exposição de quadros de Patrícia Nogueira e participação da Apae com seu artesanato.
Quiosque Beira Rio Graminha
Data: 13 de setembro
Horário: a partir das 10 horas
Programação: Bóia Cross com Simbiose Aventura, música ao vivo. Refeições da culinária caipira e porções variadas no cardápio. O destaque gastronômico é o bolinho de mandioca com carne seca. Também oferece doces caseiros e cachaça de alambique. Apresentação do grupo Muzenza de Capoeira, estandes da Comevap, Sindicato dos Trabalhadores Rurais e Sindicato dos Produtores Rurais.
Fazenda Nova Gokula
Data: 18 a 23 de setembro
Horário: das 8 às 20 horas
Programação: Visita do líder mundial do movimento Hare Krishna e Festival Anual de 31 anos de Fundação da Fazenda Nova Gokula. Apresentação de grupos de mantras, de dança e de teatro. Mostra de cinema e documentários. Seminários e workshop. Informações no site: www.novagokula.com.br
EcoBar
Data: 19 de setembro
Horário: a partir das 12 horas
Programação: Almoço a la carte e porções. Variadas opções de caldos e pizzas, a partir das 19h30, com música ao vivo (MPB).
Colinas Ranch
Data: 26 de setembro
Horário: das 11 às 17 horas
Programação: Apresentação do Quarteto de Cordas, som caipira, monitores para recreação com mini trilha, plantio de mudas da Cati. Comida caseira no fogão a lenha, com pratos como leitoa à pururuca, frango caipira e polenta, vaca atolada, torresmo, entre outras delícias da comida caipira. Destaque aos doces caseiros. Oferece café caipira com agendamento prévio (de terça-feira a domingo).
Restaurante e Pizzaria Colméia
Data: 26 de setembro
Horário: a partir das 21 horas
Programação: Baile de aniversário de 21 anos do Colméia, com sorteio de brindes, bolo de aniversário e churrasco de chão. Pizza por metro, porções e jantar por quilo. Apresentação da banda "Os Pampeiros". Ponto de venda de licores caseiros, cachaças, embutidos, bolos e artesanato.
